曾有不少醫學研究結論證實，紅酒中的白藜蘆醇有利於皮膚美白，所以“紅酒面膜”近年來大行其道。最近，美國加州大學洛杉磯分校的研究人員又研究發現：白藜蘆醇作為一種抗氧化劑，可抑制形成痤瘡(俗稱“青春痘”)的細菌生長。與此同時，一種名為過氧化苯甲酰的氧化劑可生成自由基，殺死痤瘡丙酸桿菌。
這份研究報告發表於今年9月17日出版的《皮膚病學和治療》雜誌，題為《白藜蘆醇在體外對痤瘡丙酸桿菌的抗菌效果論證》，作者為加州大學洛杉磯分校皮膚病醫學系的艾瑪•泰勒博士等4位皮膚病專家。
紅酒中的白藜蘆醇主要來自於葡萄的果皮，在浸皮與發酵過程中溶入酒液。文/莊晨 （原標題：研究發現：紅酒中的白藜蘆醇可抑制“青春痘”）
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